Pizza 4P’s Ben Thanh
Pizza 4P’s는 베트남에서 단순한 피자 전문점을 넘어선 특별한 미식 공간으로 평가받습니다. “평화를 위한 피자(Pizza for Peace)”라는 이름 아래, 일본인 창업자는 이탈리아 요리의 전통성에 일본의 장인 정신과 베트남의 신선한 현지 식재료를 접목하여 독보적인 다이닝 경험을 제공합니다. 특히 벤탄 시장 맞은편에 자리한 Pizza 4P’s Ben Thanh 지점은 호치민의 상징적인 랜드마크 중 하나로, 여행객과 현지인 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
핵심 정보 및 예약 팁
저녁 시간이나 주말에는 방문객으로 매우 붐비므로 사전 예약이 강력하게 권장됩니다. lemon8- 예약을 하지 않고 방문할 경우 대기 시간이 길어질 수 있으니, 공식 웹사이트나 TableCheck와 같은 플랫폼을 이용해 온라인으로 예약하는 것이 좋습니다. lemon8-
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 8 Thủ Khoa Huân, Bến Thành Ward, District 1, Ho Chi Minh City |
| 운영 시간 | 월-토: 11:00-00:00 (마지막 주문 23:30) 일: 11:00-23:00 (마지막 주문 22:30) |
| 예약 | 공식 웹사이트, TableCheck, 전화(1900 6043)를 통해 가능 |
분위기 및 인테리어
벤탄점은 높은 천장과 넓은 창이 인상적인 프랑스 식민지 시대풍 빌라를 개조하여 고풍스러우면서도 세련된 분위기를 연출합니다. 내부는 콘크리트, 붉은 벽돌, 노출된 빔을 활용한 인더스트리얼 디자인이 돋보이며, 특히 2층에 위치한 거대한 화덕 두 개는 시선을 사로잡습니다. lemon8- 이곳에서 장인들이 피자를 만드는 모습을 직접 볼 수 있어 식사의 즐거움을 더합니다.
전체 메뉴 훑어보기: 피자부터 디저트까지
Pizza 4P’s 맛의 핵심은 달랏 고원지대 농장에서 직접 공수한 신선한 우유로 매일 만드는 수제 치즈에 있습니다. 시그니처인 부라타 치즈부터 모차렐라, 리코타 등 다채로운 치즈가 모든 메뉴의 풍미를 한 단계 끌어올립니다.
- 애피타이저: 여러 종류의 수제 치즈를 맛볼 수 있는 ‘치즈 플래터'(109,000 VND~)나 ‘부라타 과일 샐러드’가 인기 있는 시작 메뉴입니다. 따뜻한 요리로는 ‘조개 차우더'(82,000 VND)나 ‘해산물 크림 크로켓'(168,000 VND)도 훌륭한 선택입니다. lemon8-
- 시그니처 피자 & 파스타:
- 부라타 파르마 햄 피자 (Burrata Parma Ham Pizza): 테이블에서 직원이 직접 부라타 치즈를 잘라주는 퍼포먼스로 유명한 대표 메뉴입니다. lemon8- 신선하고 크리미한 부라타 치즈가 짭조름한 파르마 햄과 루꼴라 위로 흘러내리며 환상적인 맛의 조화를 이룹니다. lemon8- lemon8- (가격: 약 298,000 VND)
- 크랩 토마토 크림 스파게티 (Crab Tomato Cream Spaghetti): 피자만큼이나 상징적인 메뉴로, 대부분의 테이블에서 주문하는 인기 파스타입니다. lemon8- lemon8- 신선한 게살이 듬뿍 들어간 진한 토마토 크림소스는 수제 리코타 치즈와 어우러져 부드럽고 고소한 감칠맛을 냅니다. lemon8- (가격: 약 254,000 VND)
- 4 & 5 치즈 피자 (4 & 5 Cheese Pizza): 직접 만든 4~5가지 치즈가 듬뿍 올라가 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 함께 제공되는 꿀을 살짝 뿌려 먹으면 단짠의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다. (4치즈 피자 가격: 약 248,000 VND)
- 하프 앤 하프 (Half & Half): 두 가지 맛을 동시에 즐기고 싶다면 하프 앤 하프 옵션을 추천합니다. 연어의 풍미가 독특한 ‘살몬 미소 크림 피자’나 채식주의자를 위한 ‘주키니 바질 소스 피자’ 등 다양한 조합이 가능합니다. lemon8- lemon8-
- 음료 및 주류: 직접 개발한 ‘달랏 웨이 스타우트’나 ‘4P’s 세션 IPA’ 같은 크래프트 비어는 피자와 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 또한, 유자를 활용한 상큼한 ‘유자 스쿼시’나 ‘유자 모히토’ 같은 독창적인 논알콜 및 칵테일 메뉴도 준비되어 있습니다.
- 디저트: ‘4치즈 디저트 플레이트’는 독특한 세이보리 아이스크림 경험을 선사하며, 진한 카카오 맛의 ‘베트남 카카오 테린’이나 ‘티라미수’도 인기 있는 마무리 메뉴입니다. lemon8-
대부분의 방문객들은 화덕에서 갓 구워낸 피자의 완벽한 식감과 lemon8- 신선한 재료의 맛이 살아있는 음식 퀄리티에 극찬을 보냅니다. 베트남 현지 물가를 고려하면 다소 높은 가격대이지만, 충분히 그만한 가치가 있다는 평이 지배적입니다. lemon8- lemon8-
참고 문헌
- : Pizza 4P’s의 컨셉, 대표 메뉴 및 추천 애피타이저 정보 참고
- : Pizza 4P’s의 창업 배경 및 수제 치즈 관련 정보 참고
- : Pizza 4P’s 벤탄점의 분위기와 인테리어, 메뉴 조합 정보 참고
- : 레스토랑 내부 인테리어, 화덕 및 일부 메뉴 가격 정보 참고
- lemon8- : 예약 필수 정보, 대표 메뉴 맛 평가 및 가격대 관련 정보 참고
- : 저녁 시간대 예약의 중요성에 대한 정보 참고
- : 대표 메뉴 비주얼, 가격 및 방문 후기 정보 참고
- : 공식 주소, 운영 시간, 예약 방법, 메뉴 상세 정보 참고
- : 레스토랑 주소 및 크랩 파스타 관련 정보 참고
- : 예약 관련 팁 및 대기 시간에 대한 정보 참고
- : Pizza 4P’s 온라인 예약 플랫폼 정보 참고
- : 오픈 키친의 특징에 대한 방문객 후기 참고
- : 달랏 농장에서 생산되는 수제 치즈에 대한 정보 참고
- : 부라타 파르마 햄 피자의 맛 조합에 대한 정보 참고
- : 하프 앤 하프 피자의 다양한 메뉴 조합 정보 참고
- : Pizza 4P’s에서 제공하는 크래프트 비어 종류 정보 참고
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