송파 바쿠테 본점: 송파 Singapore 맛집 후기

송파 바쿠테 본점 Singapore 맛집 후기

이 보고서는 싱가포르에 위치한 '송파 바쿠테 본점'에 대한 심층적인 맛집 후기입니다. 식당의 전반적인 특징부터 대표 메뉴, 이용 정보, 그리고 주변의 추천 맛집까지 상세하게 다룹니다.

1. 송파 바쿠테 본점 개요

송파 바쿠테(Song Fa Bak Kut Teh)는 1969년 길거리 노점상으로 시작하여 현재 싱가포르를 대표하는 미쉐린 빕 구르망(Bib Gourmand) 선정 맛집으로 자리매김했습니다. 본점은 11 New Bridge Road, #01-01, Singapore 059383에 위치하고 있으며, 클락키(Clarke Quay) MRT 역에서 도보 약 2분 거리에 있어 접근성이 매우 뛰어납니다.

이곳은 싱가포르식 바쿠테 중에서도 맑고 마늘 향이 강하며 후추 맛이 특징인 '조주식(Teochew-style)' 바쿠테를 전문으로 합니다. 육수는 후추 향이 강하고 활력을 주는 맛으로 묘사됩니다. 식당 내부는 1960년대 길거리 식당의 정취를 재현하며, 겸손한 시작을 묘사한 벽화, 붉은색 지붕, 나무 간판 등으로 '올드 난양(Old Nanyang)' 분위기를 연출합니다. 밝고 깔끔하며 편안한 분위기 속에서 전통적인 싱가포르의 맛을 느낄 수 있습니다.

송파 바쿠테 본점 개요

2. 놓치지 말아야 할 대표 메뉴 TOP 5

1. 돼지갈비탕 (Pork Ribs Soup)

• 상세 설명: 송파 바쿠테의 시그니처 메뉴로, 부드러운 돼지갈비가 맑고 얼얼한 후추 향 육수에 푹 고아져 나옵니다. 육수는 무료로 계속 리필되어 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
• 가격 정보: S$8.80++ ~ S$11.84
• 추천 이유: 조주식 바쿠테의 정수를 경험할 수 있는 대표 메뉴입니다.

2. 유티아오 (Dough Fritters)

⭐ 4.7 (30)

📍 7 Empress Rd, #01-99, 싱가포르 260007

• 상세 설명: 바쿠테 국물에 찍어 먹는 튀긴 빵으로, 국물의 풍미를 가득 흡수하면서도 바삭한 식감을 유지합니다. 바쿠테와 함께 먹는 완벽한 조합으로 꼽힙니다.
• 가격 정보: S$2.30++ ~ S$4.64
• 추천 이유: 바쿠테 국물을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 필수 사이드 메뉴입니다.

3. 돼지 내장 조림 (Braised Large Intestines)

⭐ 4.5 (205)

📍 braise 卤之家, 505 Beach Rd, #01-104 Goldenmile Food Centre, 싱가포르 199583

• 상세 설명: 부드럽게 삶아진 돼지 내장을 특제 양념에 졸여낸 요리로, 깊고 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 내장 특유의 냄새 없이 깔끔하고 부드러운 식감을 자랑합니다.
• 가격 정보: S$9.30++ ~ S$12.75
• 추천 이유: 바쿠테와 함께 든든하게 즐길 수 있는 별미로, 짭조름한 양념이 밥과 잘 어울립니다.

4. 돼지 족발 조림 (Braised Pig's Trotter)

⭐ 3.6 (19)

📍 1 Liang Seah St, #01-15/16 Liang Seah Place, 싱가포르 189022

• 상세 설명: 오랜 시간 부드럽게 졸여낸 돼지 족발은 살코기와 껍질이 조화롭게 어우러져 입안에서 녹는 듯한 식감을 선사합니다. 너무 기름지지 않으면서도 풍미가 좋습니다.
• 가격 정보: S$10.51 ~ S$11.58
• 추천 이유: 콜라겐이 풍부하며 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 남녀노소 누구나 좋아할 만합니다.

5. 공심채 볶음 (Cai Xin)

⭐ 4.4 (7,752)

📍 11 New Bridge Rd, #01-01, 싱가포르 059383

• 상세 설명: 아삭한 식감의 공심채를 마늘 등과 함께 볶아낸 요리로, 기름진 고기 메뉴들 사이에서 입맛을 깔끔하게 정리해주는 역할을 합니다.
• 가격 정보: S$5.20 ~ S$9.88
• 추천 이유: 바쿠테나 조림 메뉴와 함께 곁들이면 맛의 균형을 잡아주어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.

송파 바쿠테 대표 메뉴

3. 방문자를 위한 이용 정보

가격 및 예약

• 1인당 예상 비용: 메인 메뉴(바쿠테)와 1~2가지 사이드 메뉴를 주문할 경우, 1인당 약 S$15 ~ S$25를 예상할 수 있습니다. 표기된 가격에 서비스 요금 및 세금(GST)이 별도로 부과됩니다.
• 예약 방법: 송파 바쿠테는 따로 예약을 받지 않습니다. 특히 본점은 대기 줄이 길게 늘어설 수 있으나, 일부 지점에서는 대기표 발급 및 사전 주문 시스템을 운영하기도 합니다.
• 운영 시간: 11 New Bridge Road 본점은 일반적으로 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 운영합니다. 다른 주요 지점의 운영 시간은 다음과 같습니다: 선텍 시티(Suntec City) 지점 (매일 오전 10시오후 10시), 하버프론트 센터(HarbourFront Centre) 지점 (매일 오전 10시오후 10시), 만다이 와일드라이프 이스트(Mandai Wildlife East) 지점 (평일 오전 11시오후 9시, 주말 및 공휴일 오전 10시 30분오후 9시).

송파 바쿠테 본점 이용 정보

방문 팁

• 추천 시간대: 긴 대기를 피하려면 주중 아침 시간이나 식사 피크 시간(점심, 저녁 6시 30분 이후)을 피해 방문하는 것이 좋습니다.
• 좌석 팁: 효율적인 운영을 위해 직원들이 대기 고객에게 미리 주문을 받거나 QR 코드를 이용한 주문 시스템을 활용하기도 합니다. 특별한 좌석 지정은 없으나, 회전율이 빨라 대기 시간이 길어도 금방 자리에 앉을 수 있습니다.
• 주차 정보: 본점은 전용 주차 공간을 제공하지 않습니다. 인근 유료 주차 시설을 이용해야 하며, 클락키 MRT 역에서 도보로 매우 가까우므로 대중교통 이용을 강력히 추천합니다.
• 국물 리필: 바쿠테 국물은 무료로 무제한 리필이 가능합니다.
• 다양한 즐거움: 매콤한 맛을 선호한다면 다진 고추를 요청하여 간장 소스에 섞거나 국물에 넣어 즐길 수 있습니다.
• 다른 지점 고려: 본점의 긴 대기 줄이 부담스럽다면 맛과 서비스의 일관성이 높은 다른 지점을 방문하는 것도 좋은 방법입니다.

송파 바쿠테 본점 방문 팁

4. 함께 가볼 만한 주변 맛집

⭐ 4.4 (36,296)

📍 18 Raffles Quay, 싱가포르 048582

송파 바쿠테 본점(클락키 지역) 방문 전후로 함께 들르기 좋은 주변 맛집 2-3곳을 소개합니다.

• 점보 씨푸드 (JUMBO Seafood – Riverside Point): 싱가포르의 대표적인 해산물 전문점으로, 특히 얼얼한 맛의 칠리 크랩과 고소한 블랙 페퍼 크랩이 유명합니다. 싱가포르 강변에 위치해 경치 좋은 곳에서 식사를 즐길 수 있습니다.
• 바이올렛 온 사테 바 & 그릴 (Violet Oon Satay Bar & Grill): 페라나칸(Peranakan) 요리의 진수를 맛볼 수 있는 레스토랑으로, 다양한 종류의 사테(꼬치구이)와 그릴 요리를 제공합니다.
• 라멘 케이스케 랍스터 킹 (Ramen Keisuke Lobster King): 진하고 깊은 랍스터 육수를 베이스로 한 라멘 전문점입니다. 해산물 풍미가 가득한 국물과 쫄깃한 면발이 특징입니다.

송파 바쿠테 본점 주변 맛집

참고 문헌

• : 송파 바쿠테의 미쉐린 빕 구르망 선정 정보 및 분위기, 육수 리필 정보 참고
• eatbook.sg: 송파 바쿠테의 역사, 위치, 분위기, 미쉐린 선정 이력, 메뉴 상세 정보(가격 포함), 1인당 예상 비용, 예약 불가능 및 운영 시간, 방문 팁 및 국물 리필 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 미쉐린 빕 구르망 선정 이력 및 국물 특징 정보 참고
• .sg: 송파 바쿠테의 역사, 조주식 바쿠테 전문점 정보, 분위기, 미쉐린 선정 이력, 메뉴 상세 정보, 예약 불가 및 국물 리필 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 역사, 미쉐린 선정 이력, 조주식 바쿠테 특징 및 내장 조림 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 국물 특징 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 국물 특징, 지점 운영 현황, 본점 위치, 메뉴 가격 정보 참고
• brunch. : 송파 바쿠테의 국물 특징 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 지점 운영, 분위기, 방문 팁 (미리 주문, 다른 지점 고려) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 지점 운영 현황 및 만다이 지점 운영 시간 정보 참고
• .sg: 송파 바쿠테 지점 운영 현황 및 선텍 시티 지점 운영 시간 정보 참고
• foodpanda.sg: 송파 바쿠테 메뉴 상세 정보(가격 포함), 1인당 예상 비용 정보 참고
• menuprices.sg: 송파 바쿠테 돼지 족발 조림 가격 정보 참고
• : 송파 바쿠테 1인당 예상 비용 정보 참고
• : 송파 바쿠테 본점의 긴 대기 줄 현황, 예약 불가능, 방문 팁 (대중교통 이용, 국물 리필) 정보 참고
• .sg: 송파 바쿠테 대기 시스템 정보 참고
• singapore- : 송파 바쿠테 하버프론트 센터 지점 운영 시간 정보 참고
• : 송파 바쿠테 방문 팁 (피크 시간대) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 방문 팁 (피크 시간대, 국물 리필, 사이드 메뉴 활용) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 방문 팁 (주차 및 대중교통 이용) 정보 참고
• merlion- : 송파 바쿠테 방문 팁 (주차 및 대중교통 이용, 국물 리필, 사이드 메뉴 활용) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 방문 팁 (국물 리필, 사이드 메뉴 활용) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 분위기, 조주식 바쿠테 전문점, 국물 리필 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 역사, 본점 위치, 메뉴 상세 정보(가격 포함), 1인당 예상 비용, 운영 시간, 방문 팁 (대중교통), 주변 맛집 (점보 씨푸드) 정보 참고
• thetravelinsider.co: 송파 바쿠테 본점 위치, 분위기, 메뉴 상세 정보(가격 포함), 국물 리필, 주변 맛집 (바이올렛 온, 라멘 케이스케) 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 역사 정보 참고
• : 송파 바쿠테의 분위기 정보 참고
• : 송파 바쿠테 메뉴 상세 정보(가격 포함), 방문 팁 (피크 시간대) 정보 참고
• lemon8- : 송파 바쿠테 본점 대기 정보 참고
• fuyuandining.sg: 송파 바쿠테 방문 팁 (피크 시간대) 정보 참고
• .sg: 송파 바쿠테 방문 팁 (피크 시간대, 대중교통 이용) 정보 참고
• : 송파 바쿠테 방문 팁 (대중교통 이용, 국물 리필) 정보 참고